Бочонки для вина: из чего изготавливают и их предназначение

Дубовые бочки характеризуются как идеальная тара для выдержки и хранения вина, бренди, коньяка, иных напитков. В Украине бочонки для вина изготавливаются немногими компаниями, их стоимость зависит как от качества сырья, так и от объема.

Бочонки для вина — предназначение

Бондарная мастерская предлагает бочки на 100 и более литров, но если необходима тара для выдержки меньшего объема напитка, то в ассортименте производителя найдутся небольшие бочонки — 20, 10, 15, 5, 3 литра. Такие емкости удобны по нескольким причинам:

• легко транспортировать на дальние расстояния;
• комфортно перемещать в условиях подвала;
• вино быстрее "созревает" в небольшой таре, чем в больших бочках.

Производитель винных бочек — компания БонПос акцентирует внимание покупателей на таком моменте — бочонки для алкогольных напитков малого объема изготавливаются по такой же технологии, что и крупногабаритные аналоги. Но за счет большей концентрации ароматических веществ на 1 литр напитка, чем в большой таре, он приобретает особые вкусовые характеристики намного быстрее.

Как изготавливаются бочонки для вина?

Для изготовления бочек вручную не подходит свежепиленная, молодая древесина — только дуб возрастом 80-100 лет, который высушивается на протяжении 2-х лет. БонПос использует древесину, которая прошла предварительный радиологический контроль, абсолютно безопасна для использования в винодельчестве, для приготовления в дубовых бочках крафтового пива, бренди, коньяка, кваса и других напитков.

Из древесины изготавливают клепки, которые скрепляются между собой обручами из нержавеющей стали. На определенном этапе изготовления бочонки проходят обжиг — внутренние стенки под действием открытого огня обжигаются. Оптимальная степень обжига — средняя. Процесс позволяет раскрыть свойства ферментов, содержащихся в дубовой древесине. днища бочек обжигаются отдельно.

Как купить бочонок для вина?

купить бочонок для вина в интернет-магазине БонПос чрезвычайно просто. Достаточно указать количество выбранных позиций при оформлении специальной формы заказа, а также свои персональные данные. Сотрудники отправят бочки в день заказа, если он будет оформлен до 16.00 или в ближайший рабочий день при оформлении заявки в вечернее время или в выходной, праздничный день. Отправка выполняется Новой Почтой и Укрпочтой в любой населенный пункт Украины.