Перші 500 тонн кавунів зібрала Херсонщина

На Херсонщині стартував сезон кавунів, і перший урожай уже вражає — аграрії зібрали 500 тонн солодких ягід.

Цифра символічна не лише для фермерів, а й для всієї країни: після весняних заморозків, тривалої посухи та постійної загрози з боку ворога ці кавуни стали справжнім символом незламності.

Через складні погодні умови цього року аграрії втратили понад 50 тисяч гектарів посівів, а збитки вже перевищують мільярд гривень. Проте селяни не опустили рук. Вони повернулися в поля і вже зібрали десятки тисяч тонн зернових, ріпаку, овочів — і тепер ще й кавунів. Це не лише про сільське господарство. Це — про дух і волю, про те, як українці навіть у найважчі часи зберігають працелюбність і віру в майбутнє.

А тим часом кавуни не лише смачні, а ще й неймовірно корисні. Вони на 90% складаються з води, що допомагає організму підтримувати водний баланс у спеку. Містять антиоксидант лікопін, який захищає клітини від старіння, а також вітаміни A, C, B6, калій і магній. Кавун добре очищає нирки, сприяє травленню, а ще — просто піднімає настрій!