В настоящее время довольно много блюд предполагают такой компонент, как сыр. Причем, сыры представлены в достаточно широком ассортименте, есть и твердые, и мягкие, и соленые, и с нейтральным вкусом. Но особое место среди них занимает «Филадельфия». Уже более 100 лет он используется шеф-поварами по всему миру для создания кулинарных шедевров. А наиболее ярким примером являются, безусловно, суши с сыром «Филадельфия» https://vilki-palki.od.ua/susi-s-filadelfiei, которые получаются необычайно нежными на вкус. К тому же, он придает роллам больше мягкости, идеально сочетаясь с рисом и любой начинкой.
Но что же сделало представленный сыр столь популярным, только лишь вкус? На самом деле, нет. После изобретения «Филадельфии» она распространилась по США во многом благодаря простоте приготовления. В отличие от классических сыров, здесь не требуется долгого созревания и выдержки, то есть, при производстве существенно экономится время.
Не менее значимой оказалась и себестоимость производства. Создатель «Филадельфии» ориентировался на лучшие сорта французских сыров, стараясь их повторить. В итоге получился продукт, который ничуть не хуже по вкусовым свойствам, но значительно дешевле.
Кулинары же любят данный сыр за то, что он является прекрасным и удобным компонентом для многих блюд:
· Ролов;
· Чизкейков;
· Пасты;
· Бутербродов;
· Лавашей с начинкой;
· Закусок.
Благодаря особой нежной и мягкой структуре, «Филадельфию» легко добавлять в то или иное блюдо. Его можно использовать даже как альтернативу масла для бутербродов. Или употреблять, как самостоятельное блюдо, в виде крема.
Как и любой сыр, «Филадельфия» считается жирным продуктом, и это действительно так, ведь он готовится из сливок и молока. Однако, по сравнению с некоторыми другими сырами, процент жирности в нем все же меньше. Да и не принято употреблять такое лакомство в больших количествах. Поэтому блюда с ним, в том числе и суши с сыром «Филадельфия» не станут угрозой для фигуры, и подойдут людям, сидящим на диете.
Где заказать блюда с оригинальным сыром «Филадельфия»
Учитывая все возрастающую популярность представленного продукта в Украине, можно нарваться на подделку. В некоторых ресторанах, желая сэкономить, стараются заменить оригинальный сыр более дешевыми аналогами. Не сказать, что они плохие или некачественные, нет. Но вот достичь того самого вкуса, который присущ блюдам только с оригинальной «Филадельфией», невозможно.
Поэтому, если хочется насладиться оригиналом, лучше заказывать еду в надежных и проверенных заведениях. Ресторан «Вилки-Палки» использует для приготовления суши и роллов исключительно настоящий сыр, приготовленный по всем правилам и стандартам, которые не меняются уже много десятилетий. Причем применяется только свежий продукт, чтобы посетители и клиенты могли получить истинное удовольствие от приготовленных блюд.
Заказать еду в ресторане можно как домой, так и в офис, для мальчишника или девичника, на банкет, вечеринку.